Fregaderos de cocina

Cubetas

Los fregaderos de la cocina pueden tener una cubeta, dos cubetas de las mismas dimensiones o de distintas dimensiones, con o sin plano inclinado escurreplatos, o con una cubeta con plano inclinado escurreplatos, solución cómoda cuando el lavado se realiza la mayoría de las veces con el lavavajillas.

Formas de los fregaderos

Las formas varían entre fregaderos rectangulares, cuadrados y redondos, de líneas elegantes o redondeadas, con distintas profundidades.

Dimensiones

Las dimensiones de las cubetas estándares son de 40×37 cm, si se aplican una o dos cubetas, pero hay también unas más anchas; las más amplias alcanzan los 80 cm. Mientras más altas son las cubetas más son capaces, ocultan a la vista las vajillas sucias cuando se cocina y permiten lavar sin salpicaduras.

Accesorios para fregaderos

El fregadero, en su sobriedad, puede equiparse con numerosos accesorios. Desde los escurreplatos de apoyo o de pared, los coladores, las cestas hasta las tablas de cortar de las mismas dimensiones que la de la cubeta, para empotrarlos y utilizarlos en seguridad total. Luego tenemos el más deseado y cómodo de todos: el triturador de basura para eliminar los residuos de comida.

Grifos

Los grifos en la cocina son por la mayoría de acero, de acabado a elección cromado, satinado, latón, cobre, o de materiales compuestos como el fragranite. Si se colocan debajo de una ventana, que también se abre totalmente, es mejor elegir los modelos escamoteables en la encimera. Luego los grifos pueden equiparse con el dosificador de jabón incorporado y la ducha extraíble, cómoda cuando el fregadero es de grandes dimensiones y generalmente para lavar bien fruta y verdura.

¿Dónde están los desagües?

Esta es la razón por la cual el fregadero debe posicionarse sobre el tubo de desagüe, por lo tanto quien está en fase de construcción o restructuración de la casa tiene más libertad de elección y puede elegir también el fregadero en la isla o en la península, a diferencia de quien entra en una casa ya terminada.

¿Cuál es la organización de trabajo?

El fregadero debería estar cerca de la nevera porque cuando decidimos su posición deberíamos facilitar una actividad lógica y eficiente que sigue el proceso natural de preparación de la comida: cogemos los alimentos, pasamos a limpiarlos, a prepararlos sobre la encimera de trabajo y finalmente a la placa de cocción.

Fregadero angular

A veces es necesaria, pero la solución con el fregadero angular es delicada puesto que necesita una unión más entre encimera y respaldo, que desliza precisamente a 45° hacia el fregadero, con mayores posibilidades de infiltraciones de agua.

Distancia del fregadero desde las columnas

Cuando las columnas están cerca del fregadero se recomienda considerar una distancia mínima de 30 cm para evitar salpicaduras de agua y garantizar su mayor duración.

Utilizar los respaldos

Cerca del fregadero es mejor predisponer un respaldo, que puede tener distintas alturas, con el objeto de facilitar una mayor duración de los muebles y de la pared de atrás.

Acero inoxidable

Muy higiénico, inatacable por las manchas, más sensible a los arañazos, efecto marcado a quien le gusta en la versión vintage. Las cubetas del fregadero son soldables en la encimera sin signos de unión para una perfecta estética minimalista.

Peltrox®

A las características del acero inoxidable, se une el calor y la estética del peltre, que permanecen estables en el tiempo y un precio mucho más ventajoso. En su caso, posibles arañazos se notan menos con respecto al acero inoxidable.

Material compuesto

Es una familia de materiales compuestos por partículas de piedras duras ensambladas, resistentes a las manchas, arañazos, golpes y calor, higiénicos, inalterables en el tiempo, de colores naturales o en los modernos blanco, negro o grafito. Dan un toque matérico y cálido a la cocina, junto con tanta funcionalidad. Entre los nombres conocidos: Fragranite®, Silgranit®, Cristalite®, Cristadur®.

Okite®/Silestone®

Es una superficie muy sólida y compacta por lo tanto resiste muy bien a los arañazos, al calor y a las manchas. Es higiénica y fácil de limpiar y propuesta en numerosos acabados de seductoras variaciones cromáticas.

Dekton®

Es una mezcla sofisticada de las mejores materias primas utilizadas en la producción de cristal, materiales cerámicos y cuarzo de altísima calidad. Es un material muy resistente y por lo tanto muy duradero.

Abitum

Las placas de cerámica de gran formato, de 12 mm de grosor, se fabrican con tecnología innovadora a partir de materias primas naturales, respetando los más altos estándares ambientales. Fácil de limpiar e inalterable en el tiempo, es particularmente resistente al calor.

Cerámica

Higiénica, resistente a los golpes y a los arañazos además que a las bajas temperaturas, fácil de limpiar y duradera, puede elegirse en blanco y en otros colores para un fregadero perfectamente combinado con la decoración de la cocina.

Gres

Es un material 100% ecológico, compuesto por materias primas naturales (arcillas y minerales cuidadosamente seleccionados y refinados), cocidos a temperaturas tan elevadas que los hacen indivisibles y extremadamente resistentes.

MDi

Disponible en placas de gran formato y diferentes grosores, incluso finos, es un material suave al tacto, altamente tecnológico, ecológico y resistente a las manchas, los golpes, los arañazos, los rayos ultravioletas, los cambios de temperatura y el calor.