Éviers de cuisine

Cuves

Les éviers de la cuisine peuvent être à une cuve, à deux cuves de la même taille ou de tailles différentes, avec ou sans égouttoir, ou à une cuve avec égouttoir, solution pratique lorsque le lavage est généralement effectué au lave-vaisselle.

Formes des éviers

Les formes varient entre éviers rectangulaires, carrés et ronds, aux lignes nettes ou arrondies, avec des profondeurs différentes.

Mesures

Les dimensions des cuves standards sont d’environ 40 × 37 cm, simples ou doubles, mais il en existe aussi de plus larges ; les plus grandes atteignent 80 cm. Plus les cuves sont hautes, plus elles contiennent, cachent la vaisselle sale lorsque l’on cuisine et permettent de laver sans éclaboussures.

Accessoires pour éviers

L’évier, dans sa simplicité, peut être équipé de nombreux accessoires. De l’égouttoir en appui ou mural, en passant par la passoire, les paniers et les planches à découper de la même taille que l’ouverture de la cuve, afin de les encastrer et de les utiliser en toute sécurité. Ensuite, il y a le plus convoité et le plus pratique de tous: le broyeur des déchets pour éliminer les déchets alimentaires.

Mitigeurs

Les mitigeurs de la cuisine sont généralement en acier, en finition au choix chromée, satinée, laiton ou cuivre, ou en matériaux composites tels que la fragranite. S’ils sont placés sous une fenêtre, qui doit également être complètement ouverte, il est judicieux de choisir des modèles escamotables. Les mitigeurs peuvent ensuite être complétés avec le distributeur de savon intégré et la douchette extractible, pratique lorsque l’évier est grand et en général pour bien laver les fruits et les légumes.

Où sont les canalisations ?

C’est le point de départ, parce que l’évier doit être placé au-dessus de l’évacuation, donc ceux qui sont en phase de construction ou de rénovation de la maison ont plus de liberté de choix et peuvent opter également pour l’évier sur l’îlot ou la péninsule, contrairement à ceux qui entrent dans une habitation déjà terminée.

Quel est le flux de travail ?

L’évier devrait être près du réfrigérateur, car sa position devrait faciliter un fonctionnement raisonné et efficace qui suit le processus naturel de préparation des aliments: nous prenons les aliments, puis nous les nettoyons, nous les préparons sur le plan de travail et pour finir dans la zone de cuisson.

Évier d’angle

Parfois la solution avec l’évier d’angle est nécessaire, mais elle est délicate, car elle nécessite un joint supplémentaire, à 45° vers l’évier, entre le plan de travail et la crédence, avec davantage de possibilités d’infiltration d’eau.

Distance entre l’évier et les colonnes

Lorsque les colonnes sont près de l’évier, il est conseillé de considérer une distance minimale d’au moins 30 cm pour éviter les éclaboussures d’eau et en garantir une durée de vie plus longue.

Utiliser les crédences

Près de l’évier, il est judicieux d’installer une crédence, pouvant avoir différentes hauteurs, afin de prolonger la durée de vie des meubles et du mur situé à l’arrière.

Acier inox

Très hygiénique, résistant aux taches, plus sensible aux rayures. Il existe également dans la version vintage, avec un effet vieilli. L’évier et la plaque de cuisson peuvent être soudés au plan de travail sans signes de raccordement pour une esthétique minimaliste parfaite.

Peltrox®

Il combine la chaleur et l’esthétique de l’étain, qui reste stable dans le temps, aux caractéristiques de l’acier inoxydable, mais a un prix beaucoup plus avantageux. Et les rayures sont moins visibles que sur l’acier inoxydable.

Matériaux composites

C’est une famille de matériaux composés de particules de pierres dures assemblées, résistants aux taches, aux rayures, aux chocs et à la chaleur, hygiéniques, inaltérables dans le temps, de couleurs naturelles ou de couleurs modernes, blanc, noir ou graphite. Ils donnent à la cuisine une touche matérielle et chaleureuse, ainsi que beaucoup de praticité. Parmi les noms connus: Fragranite®, Silgranit®, Cristalite®, Cristadur®.

Okite®/Silestone®

C’est une surface très robuste et compacte qui résiste donc bien aux rayures, à la chaleur et aux taches. Elle est hygiénique et facile à nettoyer, et elle est proposée dans de nombreuses finitions avec de belles variations de couleurs.

Dekton®

C’est un mélange sophistiqué des meilleures matières premières utilisées dans la production de verre, de matériaux céramiques et de quartz de haute qualité. C’est un matériau très résistant et donc très durable.

Abitum

Les plaques en céramique de grand format, d’une épaisseur de 12 mm, sont obtenues grâce à des technologies innovantes à partir de matières premières naturelles, dans le respect des normes environnementales les plus strictes. Facile à nettoyer et inaltérable dans le temps, ce matériau est particulièrement résistant à la chaleur.

Céramique

Hygiénique, résistante aux chocs et aux rayures ainsi qu’aux basses et hautes températures, facile à nettoyer et durable, elle peut être choisie en blanc et dans d’autres couleurs pour un évier bien coordonné aux meubles de la cuisine.

Grès

C’est un matériau 100 % écologique, composé de matières premières naturelles (argiles et minéraux extrêmement sélectionnés et raffinés), cuites à des températures si élevées qu’elles deviennent indivisibles et extrêmement résistantes.

MDi

Disponible en plaques de grand format et de différentes épaisseurs, même fines, c’est un matériau doux au toucher, hautement technologique et écologique, qui résiste aux taches, aux impacts, aux rayures, aux rayons ultraviolets, aux changements de température et à la chaleur.