Verre

Le verre provient de la fusion de substances naturelles, notamment d’oxyde de silicium. Pour le rendre absolument sûr en cuisine, il est soumis à un second processus lié à des températures très élevées. C’est la trempe thermique qui permet de le transformer en verre trempé, résistant et élastique, pour qu’il réagisse bien aux chocs et, en cas de rupture, qu’il se casse en de nombreux petits fragments non coupants qui restent collés à la façade pour plus de sécurité. Les bords sont arrondis, uniformisés et polis au cours du meulage.

Le verre en cuisine donne des résultats de grand impact esthétique parce qu’il répond à des styles très différents, élégants, minimalistes ou décorés, avec des finitions brillantes ou satinées (verre dépoli). En outre, puisque c’est un matériau recyclable, le choisir est donc une attention portée à l’environnement. Du point de vue de la gestion quotidienne, il résiste aux liquides qu’il n’absorbe pas et garantit:

• une bonne hygiène, puisqu’il s’agit d’un matériau non poreux
• une bonne résistance aux rayures
• une excellente résistance aux taches
• une excellente résistance à la chaleur
• l’imperméabilité aux liquides
• une résistance élevée à la détérioration

En cuisine, les façades en verre sont toujours fixées sur un cadre, visible ou caché. Doimo Cucine, par exemple, les monte en les emboitant sur une façade ayant un périmètre extérieur en aluminium ou les colle avec une colle mastic sur des cadres toujours en aluminium. L’épaisseur de la façade peut varier de 20 mm, pour D20 et Aspen, à 23 mm pour D23 et encore Aspen. Même la finition du verre est diversifiée : du verre armé au verre transparent, en passant par le verre dépoli ou le verre à effet gaze, toujours trempés. Ces plaques de verre sont normalement utilisées aussi pour fabriquer les tablettes intérieures des meubles.

Pour nettoyer les surfaces en verre exposées de la cuisine, utiliser un chiffon doux et un détergent spécifique pour le verre, puis rincer ou utiliser un chiffon en microfibre légèrement humidifié à l’eau tiède. Dans les deux cas, bien sécher. Faire attention au fait que les parties vernies, c’est-à-dire celles qui ne sont pas visibles comme l’intérieur des façades, ne peuvent être qu’époussetées avec un chiffon en microfibre et ne doivent jamais être nettoyées. Pour éliminer les taches, diluer de l’alcool éthylique ou de l’ammoniaque domestique (max 30 %) dans de l’eau, de préférence distillée.

Éviter de:

• placer des objets chauds sur le verre sans utiliser de dessous-de-plat ni de support d’isolation approprié, comme dans le cas d’appareils électroménagers ayant tendance à surchauffer le plan de travail en verre
• utiliser des couteaux ou ustensiles tranchants directement sur le plan de travail, sans planche à découper
• utiliser des éponges métalliques, des substances abrasives, des détergents en poudre ou des détergents contenant des acides, en particulier de l’acide fluorhydrique, ainsi que de l’alcool, de l’ammoniaque ou des produits contenant des substances acides ou anticalcaires