Grès

Le grès, ou grès cérame, est un matériau composé de matières premières naturelles (argiles et minéraux extrêmement sélectionnés et raffinés), puis traité pour obtenir une poudre uniforme. Le composé est étalé, compacté, décoré en surface et cuit jusqu’à 1200° C. Il devient ainsi un matériau compact et très résistant, sous la forme de plaques céramiques de grand format (1580 × 3200 mm) et d’une épaisseur de 3 à 12 mm.

Le grès est un excellent choix en cuisine, surtout parce qu’il est écologique. Les plaques proviennent en effet d’éléments naturels sans ajout et sont donc parfaitement en phase avec la nature du début à la fin de leur cycle, puisqu’elles peuvent être à nouveau broyées et recyclées. Les plaques de grès sont également:

• hygiéniques et adaptées au contact alimentaire
• imperméables à 99.9 %, car non poreuses
• extrêmement résistantes aux rayures, aux chocs et à l’usure
• extrêmement résistantes à l’humidité, à la chaleur et aux changements de température
• extrêmement résistantes aux taches
• résistantes aux champignons et moisissures
• résistantes à la lumière du soleil

Les façades en grès sont constituées d’un revêtement de surface en grès posé sur un support. Chez Doimo Cucine, par exemple, nous utilisons des panneaux de 4 mm d’épaisseur montés sur un cadre en aluminium extrudé. Ce dernier est un matériau léger et solide à la fois, il est très résistant, même à la corrosion, et assure donc une longue durée de vie. Il est également écologique et 100% recyclable. Les éléments en aluminium ne sont visibles que lorsque les façades sont ouvertes.

Les plans de travail en grès ont l’avantage de pouvoir être obtenus à partir d’une seule plaque, jusqu’à des dimensions de 1580 × 3200 mm. Si le plan de travail est encore plus grand, il est facile de réunir plusieurs plaques. Chez Doimo Cucine, l’épaisseur des plaques en grès est de 12 mm, mais il est possible de construire également des plans de travail plus épais. En plus des plans de cuisine, des dosserets et des crédences, imperméables, hygiéniques et faciles à nettoyer, peuvent être réalisés dans la zone cuisson avec les mêmes matériaux.

Le nettoyage quotidien des surfaces en grès de la cuisine est très simple. Il suffit d’un chiffon ou d’une éponge souple et d’eau chaude, éventuellement d’un détergent neutre. Puis il faut rincer abondamment à l’eau et sécher avec un chiffon doux ou du papier absorbant. Intervenir le plus tôt possible sur la tache pour pouvoir facilement l’éliminer. Si, en cas de taches persistantes, il est nécessaire d’utiliser des détergents plus agressifs, il est conseillé d’effectuer au préalable un test sur une petite zone peu visible de la surface en grès.

Pour les taches persistantes, il est possible d’utiliser des produits anticalcaires, de l’eau de Javel, de l’acétone ou de l’ammoniaque. Le produit anticalcaire doit être mis en contact direct pendant 10 minutes maximum, puis il doit être rincé à l’eau et séché. L’eau de Javel ne doit être utilisée que pour humidifier un chiffon doux avec lequel frotter la surface pendant quelques secondes. Après 2/3 minutes, la tache devrait disparaître ; si cela ne se produit pas, insister avec le contact direct, en prenant soin de prolonger la pose jusqu’à 10 minutes maximum. Toujours rincer abondamment à l’eau et sécher. Pour les taches d’encre et de feutres, nettoyer immédiatement la zone avec du trichloréthylène ou de l’essence de térébenthine, rincer et sécher soigneusement pour ne pas créer d’auréole sur la surface.

Éviter de:

• laisser sécher des liquides renversés tels que du café, du vin rouge ou du thé
• utiliser des détergents ou des éponges abrasifs
• faire glisser la vaisselle, les casseroles, les couteaux et les appareils électroménagers sur le plan de travail
• couper les aliments directement sur le plan de travail
• utiliser des produits contenant des cires pouvant provoquer la formation d’une patine opaque

N.B. Les surfaces en grès brillant sont plus sensibles aux taches, aux rayures et aux produits chimiques que la version mate, tout en maintenant d’excellentes performances.